发霉的大米扔掉了，但是上面一层的吃过几顿，吃的时候感觉有味道，会不会对肝脏造成损伤？

显示全部楼层 · 2011-6-25 14:03:34

发霉的米有黄曲霉素，如果每天都要接触的话，生活在那种环境下肯定是对身体不好的，尤其对呼吸系统和肝肾。因为霉菌会产生次级代谢产物霉菌毒素，这才是有毒的东西，在一定条件下能改变免疫功能，有免疫抑制作用。...

千问 · 2011-6-25 14:03:34

是有损肝脏，但是你使用量很少，又不是长期的，身体会调节回来的。别担心。...

千问 · 2011-6-25 14:03:34

发霉的大米有黄曲霉毒素，对肝脏会造成损害。...