里海酸奶。

显示全部楼层 · 2019-12-31 16:08:02

谁有里海酸奶，或知道哪里有里海酸奶卖？
我5年前曾作过里海酸奶。里海酸奶简单易做，在20度到28度的室温里放置半天到24小时就可以做好。
里海酸奶菌种日本有卖的。干粉菌种1克23元左右。国内没有只能高价从日本邮购了。
以下是拍卖网站：
参考资料：http://page15.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/t100258737

千问 · 2019-12-31 16:08:02

里海酸奶就是Kefir菌，也叫做高加索酸奶，国内一般叫做克菲尔或者开菲尔。这个菌适合常温发酵，不需要酸奶机。...

千问 · 2019-12-31 16:08:02

用活性纯酸奶做菌种也是一样的，不必刻意挑品牌。...

千问 · 2019-12-31 16:08:02

可以到日本无税商店看看,碰碰运气...