苹果煮着吃还有营养吗？

显示全部楼层 · 2013-10-13 11:27:48

把水果煮熟了吃，不但味道不同于凉着吃的水果，而且抗癌防病的效果更好。苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，预防胃癌、食道癌等多种癌症。梨煮一煮，润燥效果更好。

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千问 · 2013-10-13 11:27:48

煮着吃还有营养

千问 · 2013-10-13 11:27:48

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