了解宜兴红茶的进

显示全部楼层 · 2011-9-14 21:06:50

宜兴红茶如果保存密封并放在阴凉干燥处的话是不容易坏的，还可以继续用。如果发霉的话，不管用什么方法都不好了，可能回锅再炒一下可能会好些，但香气都没有了如果真是坏了，还是不要了吧，对身体也不好...

千问 · 2011-9-14 21:06:50

可以直接拿到锅里抄一下试试，这样会好些，但是还是没有以前的味道好，香味尽失...

千问 · 2011-9-14 21:06:50

你可先确认毛茸茸的状态是否因毛尖部位所引起的？再闻起来是否没有什么明显的味道！那可再用下列方式测试！先用透明的玻璃杯约250CC抓把红茶约3~5克，用95度至100度的热水先行冲水约100CC的水作为温润泡，再把茶水快速倒出；然后水温依旧95度至100度冲水至200CC左右静等约3分钟后倒出，先闻其味是否有蜜果香或熟果香；再观其茶汤颜色是否干净剔透油亮，...