救命阿！怎么制作咖啡？？

显示全部楼层 · 2009-7-3 16:43:18

一般应该会有前辈教你吧!不会要你一个生手就去站吧台卖咖啡给客人，不怕砸了招牌???若有作咖啡的机器会比较好学，例如义式咖啡机(全自动的最简单)或美式咖啡机，一般技巧学会了便行。剩下的就是学会调配方法，每家咖啡店的咖啡调制比例和方法都不同，认真做笔记记下来即可。你也可以去买本专门书籍先行预习一下，因为做咖啡的学问很大的，有个心理准备也好。认真学其实并不难的，加油啊!
BY咖啡吧台经验一年半的咖啡迷...

千问 · 2009-7-3 16:43:18

你这个咖啡店是不是用咖啡豆做的咖啡还是直接买现成的咖啡，如果是咖啡豆的话，先将咖啡豆用搅拌机打成粉末，在导入煮咖啡的壶中煮，完了就OK了，加点糖伴侣就成功了。如果是现成的咖啡，直接用开水冲泡...

千问 · 2009-7-3 16:43:18

不会还要你从进生咖啡豆开始做起吧？...