动物内脏的营养有什么特点

显示全部楼层 · 2021-11-8 18:57:47

动物内脏的营养有什么特点
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2021-11-08 18:57:47
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来自北京市

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动物内脏的营养有什么特点

千问 · 2021-11-8 18:57:47

动物内脏的营养价值特别高，动物内脏的蛋白质含量比较高，能够维持人体的新陈代谢和体内营养的运输工作，动物内脏脂肪含量比较低，可以减少饱和脂肪酸的摄入。

千问 · 2021-11-8 18:57:47

动物肝脏中含有非常丰富的铁，如每100克猪肝含铁22.6毫克，为猪瘦肉的7.5倍多。这种铁主要以血红素铁的形式存在，消化吸收率很高，有助预防缺铁性贫血。