鸡翅的做法

显示全部楼层 · 2012-2-5 19:32:07

三河鸡翅0材料:鸡中翅400克。调料干辣椒30克，豆豉20克，沙姜粉5克，盐、味精各2克，糖5克，色拉油800克。做法:1、鸡中翅洗净，用沙姜粉、盐、味精、糖腌渍30分钟备用。2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入腌渍好的鸡中翅小火浸炸5分钟，出锅后控油；干辣椒剁成末。3、锅里留油20克，烧至七成热时放入干辣椒末、豆豉小火煸炒2分钟，放入炸好的鸡中翅小火翻炒3分钟后出锅即可。小诀窍:特点鸡中翅酥脆爽口，配上干辣椒和豆豉后风味更加浓郁。水牛城鸡翅0酸辣的水牛城鸡翅，包你吃得停不下手。材料:鸡翅20个，黄油115...

千问 · 2012-2-5 19:32:07

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