回族有哪些特产和美食?

显示全部楼层 · 2019-6-15 14:08:11

1，泸西回族葱花饼泸西回族葱花饼又叫葱花粑粑。葱花饼色、香味俱全，它是回族的美食小吃之一。淡淡的葱花味，有一点点的咸，嚼在嘴里干香味浓。葱花饼的原材料是麦面、鸡蛋，香油、大葱、食盐。2，回族麦芽糖回族麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，回族群众便晒好大麦，整理好家具，开始碾米，做糖。这种习惯已有200年的历史。3，回族焙子回族焙子是呼和浩特特有的小吃，是回族面点名品。焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠。4，回族馓子回族馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一...

千问 · 2019-6-15 14:08:11

特产“五色宝”：贺兰山，中宁，中卫的红色枸杞，同心，盐池，中宁，灵武的黄色甘草，贺兰山兰色石砚，平罗，贺兰，中卫白色滩羊皮，同心，金积黑色发菜； “五朵金花”：各地所产向日葵，红花，黄花菜，玫瑰，啤酒花等；中宁贡枣，石嘴山，平罗，惠农，陶乐红瓜子，固原银耳，蕨菜，宁北平原灌区莲藕，冻兔肉，黄河鲤鱼，中卫鸽子肉，宁夏驴皮胶（阿胶）；石嘴山民族瓷器；风味...

千问 · 2019-6-15 14:08:11

那就是在回族节日里,要宰的鸡,牛,羊和所有油炸面食品都是特产和美食...

千问 · 2019-6-15 14:08:11

滇味牛菜以冷菜领先——冷片牛肉、牙签肉、红烧牛肉、罐子牛肉、清汤牛肚、小笼蒸牛肉、手抓羊肉、羊肉揪面、羊肉臊子面...