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为什么吃芥末会让人眼泪一把,鼻涕一把的?
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2017-9-11 06:21:42
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芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。吃芥末会让人眼泪一把、鼻涕一把是因为其辛辣的味道刺激鼻子,芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。...
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千问
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2017-9-11 06:21:42
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方舟子:我们为何会流鼻涕? 芥末酱里有类似物有一部分鼻涕其实是眼泪。眼睛中的泪腺也时刻在制造泪水湿润眼睛,我们之所以不会整天泪眼汪汪,是因为这些泪水都从连接眼睛和鼻腔的泪管流到鼻子里,成为鼻涕的一部分。如果你大哭起来,一部分眼泪从眼角流出,大部分还是涌进鼻腔,让你的鼻子“抽泣”,就有了“一把鼻涕一把泪”。用来制作寿司芥末酱的山嵛菜的根茎也含有大量类似...
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