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如何蒸蛋糕,才不会一开锅盖就塌陷成了蛋饼请具体说明

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查看11 | 回复5 | 2020-3-15 08:31:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
掌握以下三个要点就不会塌啦...


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千问 | 2020-3-15 08:31:35 | 显示全部楼层
蒸蛋糕不想一开锅盖就塌陷成了蛋饼的话，打发鸡蛋的时候要打发到位，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋三个，低筋面粉60g，白砂糖30g，核桃油10g1、将蛋黄蛋清分离，蛋黄碗内加10g白糖和油。...10
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千问 | 2020-3-15 08:31:35 | 显示全部楼层



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