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求助!关于胰蛋白酶的

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查看11 | 回复2 | 2007-2-7 16:56:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
恩~~~~PH太低,酶大概死了,没活性了蛋白质不是遗传物质,核酸才识低温不会使酶失去活性的(太低就不知道了)
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千问 | 2007-2-7 16:56:57 | 显示全部楼层
ph=2为强酸，蛋白质已经变性失活，所以一直是失活的状态，故没有变化某些病毒的遗传物质是蛋白质，例如朊病毒不会，只会抑制活性，温度适合后，恢复活性
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千问 | 2007-2-7 16:56:57 | 显示全部楼层
胰蛋白酶工作的PH值是中性的，PH值为2的时候．它已经失去活性了．所以再改变PH也没用．蛋白质是一些微生物的遗传物质．这些微生物没有DNA RNA
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