维生素b1含量高

显示全部楼层 · 2014-11-29 23:39:00

维生素b1含量高

发病时间：不清楚
维生素b1含量高

补充说明：维生素b1含量高

千问 · 2014-11-29 23:39:00

谢昌盛
医师
沧州市仁和医院
擅长：全科
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维生素B1：又称硫胺素，也叫抗神经炎因子、抗脚气病因子。纯品为白色结晶，易溶于水。你好,一般酵母,米糠,全麦,燕麦,花生,猪肉,大多数种类的蔬菜,麦麸,牛奶中含大量的维生素B1的,祝你健康幸福
2014-11-29 23:39
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千问 · 2014-11-29 23:39:00

韩晴爱
医师
河源市长山医院
擅长：全科
提问
广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食，也是维生素B1的主要来源，但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中，如米面碾磨过于精白和过分淘洗，蒸煮中加碱，均可造成维生素B1的大量损失，因此，在食物加工中应注意这些问题。
2014-11-29 23:39
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