[饮食]昨天发现的一家极端难吃的馆子

显示全部楼层 · 2021-1-9 02:38:12

天哪，还有比这家难吃的馆子吗？？！！有吗？没有吗?我说的就是青羊宫加油站对面新开的富顺豆花庄，我想它新开业，味道应该不错，昨天晚饭时间正好走到那里，就决定去吃一次．过后我为我这个决定，深深后悔，直到现在都还在肉痛我的钱钱．我们２个人吃了３４元，味道之难吃，性价比之低，创历史之最．怎么样的恼火，让我细细说来．
　　　　刚进去看菜单，我就发现它的价格不低，小姐向我们推荐他们的特色菜，恶贵，几十元的．我给小姐说我们就吃点家常菜，不要那么贵的．小姐说这些也是家常菜，不理她，我自己继续翻看菜单。结果他的家常菜也不便宜，算了算了，反正进来了，味道好点就行了．我们２个人要了一个蛋黄豆花（１２元），蒜香大排（一根５元，点了两根共记１０元），苦瓜炒蛋（６元），番茄煎蛋汤（５元，它的素菜汤就要４元，我们当然点煎蛋汤拉），接下来等候上菜．很大的没有装修的店堂，当时就只有我们坐在里面，５个左右的小妹立在店堂里．无事可做．但是我不知道为什么就我们一桌吃饭，那么多人手，还会等那么久．等了恐怕有７／８分钟，还好菜开始上了．第一个就是那个蛋黄豆花，用一个中型饭盒大小的方形绿色陶瓷碗装起。一看，我晕了~~~（现在先要交待一个情况，因为那家时豆花庄，我想它的特色应该是豆花吧。离它的大门不远处左手边有个烧起的大锅，里面全部是豆花。上菜之前等待的时候，我就看见他们拿了一个碗，从那里面舀豆花，我也没多想。）第一个菜蛋黄豆花就是这样做的，从那口大锅里面舀起了一块豆花，上面淋了一些蛋黄，就是蛋黄豆花了。一般蛋黄豆花都是打散了的很嫩的豆花和蛋黄霍在一起一盘子，我非常遗憾的说，我吃的不是豆花，是豆腐，比豆腐还不如。豆腐好歹筷子下去，还插得动，那个方块状的豆花拿筷子插都不容易插动，需要再多点力气，才能使它的表面与下面分离。不知道是啥子豆花这么硬。
　　既然是豆花庄，豆花都弄成这样，我就不敢奢望它其它菜能怎么出彩了，只希望能够下咽就好。我朋友吃了这个菜就说他是最后一次来这个馆子吃饭，我觉得很不好意思，因为是我提议去的。蒜香大排来了，很小的一个长方形碟子，上面还放了一朵花，不晓得这个馆子的人在想什么。我想大排是那种很长的猪排骨，一人拿一根的那种，才有以根记价格的说法，结果这个菜又出乎我的意料，总共加起来不到6-7块小排骨，像是烧菜用的小排骨，大排！！？？？一根5元？？！！蒜香？？！！吃到嘴里毫无味道。都不知道这些概念如何能让这几个小排骨反映出来。认栽，算了，这里的师傅让我们彻底颠覆了一下对这些菜品的印象，看到了也吃到了由他重新诠释并演绎出的新派川菜。当时我想不要后面的菜了，朋友说算了，还是吃完吧。
　　第三个菜，苦瓜炒蛋，虽然也弄得差，苦瓜全部切成了烂肉豇豆颗粒般，不是片状。不过有了前面两样菜垫底，我们心理承受能力明显强了不少，倒觉得相对来说，师傅走的还是传统路线，没那么标新立意，好歹也接受了。呵呵
　　最后一个菜，番茄蛋汤，最最正常的一个，也是我们吃到的最好的一个，我们说，感谢天，师傅还是对，给我们留了那么一样可吃的。
　　啰里八唆说了那么多，向大家描述了一下我昨天晚饭的悲惨经历，最后结账34元，吃的不值阿，关键是味道简直对不起那个价钱。本来想直接走，结果还是忍不住对收钱的小姐说了几句，你们不换师傅，肯定开不了多久。其实旁边的两家餐馆满膳园，和鑫yao（三个土，听说读yao）我都吃过，包括侧面街上的佳滋味小餐馆，感觉性价比都比它高，论味道简直比它家好到天上去了。唉，我想以后绝对不会去那家了，要在青羊附近吃饭的同志们如果要去那家吃的话，最好多加考虑，要有一定的心理准备才能去哦。：）呵呵~~~

千问 · 2021-1-9 02:38:12

沙发
　　

千问 · 2021-1-9 02:38:12

肯定不是地道的富顺豆花。。
　　
　　

千问 · 2021-1-9 02:38:12

看到就难吃
　　肯定不得去照顾它了

千问 · 2021-1-9 02:38:12

记到了，绝对不去这家吃哈～～～～～～～～～～～～

千问 · 2021-1-9 02:38:12

哦豁，多半要关门了！

千问 · 2021-1-9 02:38:12

现在生意不好做，楼主不防提点建议给他们，如何在饭店经营上抓住重点？刚刚开业的很多餐馆都会遇到这样的问题，但是有些可能处理的好一些！

千问 · 2021-1-9 02:38:12

还是提点建议给他们吧，这样下次你还可以去吃啊！

千问 · 2021-1-9 02:38:12

不好吃，就不要去了三！

千问 · 2021-1-9 02:38:12

难吃你说个毛啊？