为何中国人“路过”只说打酱油不说打醋？

显示全部楼层 · 2021-1-9 03:18:19

这个问题其实很有趣，酱油和醋都是中国人每天最重要的大事——“吃”必不可少的元素。酱油可以为饭食增色，醋可以增香味、增加食欲，中国人吃饭吗，就要讲究个色味香感具全，因此，酱油和醋变得就异常重要。
按照实际使用量来讲，醋明显要比酱油使用得多，尤其是在广大北方地区，随着北人南进，南方也呈现出这样的态势。而好玩的是，酱油和醋，过去在平民百姓家，都是打来的，就是你拿一个瓶子，几角几块钱，到酱油坊醋坊，或者在街头巷尾叫卖的酱油醋郎那儿打点，够一个星期吃就成。事到今天，这种打酱油打醋的情况还是非常普遍。
回到正题，既然某种意义上醋要比酱油使用量大得多，那为什么“路过”一词的衍生品，就成了“打酱油”而不是“打醋”呢？
首先是使用量的问题。醋的使用量相对较大，而且醋基本上不存在会腐败变质的问题，可以长时期存放，最不济，放个一年半载，那肯定是没得问题的。因此，购买醋的时候，一次性购买的量就比较大；而酱油呢，一方面是使用量较低，另一方面是存放时间不能太长；这导致了，酱油是少量多次去打，而醋是一次性多购买。因此，打酱油就变得频繁，而打醋就相对较少了。还有一点要说的是：中国人喜食腌制品，尤其以咸菜为代表，腌制咸菜，醋和盐的使用量很大，而酱油，基本派不上用场。而腌制品的存在，导致家里醋的存量很大。如果是在冬天腌制品为主的时节，醋基本上不需要再去打了。而只有打打酱油的份儿。
其次是打酱油的人的问题。打酱油的人，一般都是儿童，再次是老人，最后是妇女，都是传统心理和生理上的弱势群体，就算遇上什么街头闹事、暴人横行的事情了，也基本上只有围观，甚至害怕仅仅路过的份儿，很难谈上什么见义勇为啦啥的。于是，打酱油这种行为的主体和“路过”、“围观”这个词的本质意义，就高度的契合了。
第三，再说酱油本身。酱油是黑色的，粘稠状的物体。倒地上一淌，你走过去，不仅存在滑倒的可能，还得沾你一身黑，极有洗不掉的可能哦。就算沾皮肤上，也要把你搞黑搞脏。这个“打酱油”路过的街头、事件真有得一拼，凡是被打酱油的事件，无不是社会丑闻、恶人闹事。这跟醋形成了鲜明对比，醋是通明的，就算倒地下，沾衣服上，这实质跟水差不多，这跟“黑、恶、丑”很难沾上边啊。
最后，是打酱油的频率问题和无奈问题。打酱油的频率很高，基本上一周一打，甚至一周两打，这一点体现了近来社会假丑恶事件的高度暴发，已经到了日常的地步；无奈问题，想一想首先里说的打酱油的都是些什么人，而且，打酱油的人，越来越变成传统意义上占据生理和心理强势地位的青壮年男人。
一个全民打酱油的时代悄然到来。笔者恐怕的是，万一有一天，我们都成为了势力压迫下的酱油本身呢？