#剩食美食周#冰箱剩食的最佳烹饪方法之一【蔬菜焗饭】

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查看11 | 回复0 | 2021-1-9 06:04:57 | 显示全部楼层 |阅读模式




冰箱越买越大,食物越买越多,造成的浪费也越来越多,吃不完的放冰箱,用不完的放冰箱,冰箱成了储藏室,似乎有了冰箱,就有了各种保障,食物不坏,水果不烂,饮料越存越多等等,其实不然,即使有冰箱,食物也是有保质期的,蔬菜瓜果类最多也就一周,最佳的保鲜期也就三天,所以不停的买买买,到最后吃不完,用不了的就是扔扔扔,造成极大的浪费~
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冰箱对于食物的进出和保存而言,也需要进行一定的管理,按时间的顺序分类进行,每周定期清理冰箱的剩食剩物,有利于空间整理,食物的充分使用和食用,及时的补充,保持冰箱的整洁和干净,养成一种良好的生活习惯很有必要~清理冰箱的时候总会发现,这个多一点,那个多一些,单独用份量不够,凑合在一起倒也是个不错的办法,最最推荐的做法就是焗饭或者烤饼,这样把多的剩余的蔬菜能充分利用,做出来的味道也非常好吃,分享一下我自己的做法吧~

材料准备:剩余的几根芹菜切成碎丁剩余的半个红椒和黄椒同样切丁半根香肠也切丁一个鸡蛋打散成蛋液

平底锅加热放油后倒入蛋液滑炒成蛋花锅中留油放入芹菜丁,红椒,黄椒丁,腊肠丁大火翻炒至断生盛出后放入烤碗中,加入剩米饭加入少许番茄酱铺上马苏里拉芝士送入烤箱180度,上下火烤5-8分钟即可开吃





蔬菜鲜甜美味,芝士浓郁,鸡蛋香嫩,每舀一勺都是满满的美味和享受,热乎乎的,非常好吃~
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