西餐厅里的柠檬水是怎么做的?

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查看11 | 回复3 | 2015-7-6 21:21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
简单,新鲜的进口柠檬最好,切上两片够用一天了,不要切太多,要不就苦了。用纯净水。过夜了就不能用了。
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千问 | 2015-7-6 21:21:36 | 显示全部楼层
材料:新鲜柠檬一个,蜂蜜50g,一杯凉白开。 方法: 1.把柠檬洗净后切片,放入水中。 2.放入蜜糖,轻轻搅拌。 3.放入冰块即可。
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千问 | 2015-7-6 21:21:36 | 显示全部楼层
笨蛋啊那不是干的,是鲜的你买鲜柠檬切成片,别多哦!1-3片就哦了你在放在瓶子里,加入热水,等会就有味道了要是觉得酸,你就加蜂蜜,千万别加白糖啊,那个不是味了
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千问 | 2015-7-6 21:21:36 | 显示全部楼层
其实柠檬水很好做,就是新鲜柠檬切片,放进水里泡着。 一般用1升的水壶,放2个柠檬片,够用一整天了。 如果说有注意事项,那就给两条吧 1、柠檬不能放多 2、不能隔夜,隔夜就苦了 3、柠檬切片后,剩下的用保鲜膜包好,放冰箱,可以放好几天,也不会坏干柠檬片就直接泡水喝就行一定要新鲜的柠檬,一壶水只要2,3片,一定要开水冲,凉了再喝就是那个味道了.不用加糖或甜的东西.一壶水可以泡半天,中午换一次就好,水没了再加.不是干柠檬,绝对不是,我在西餐厅做过吧员,那些柠檬都是我切的,呵呵.干柠檬也可以泡水,不过不是那种用途.我听那些传奇吧员说,西餐厅的柠檬水是为了在和咖啡前净口的.洗掉口里的味道或让口腔滋润,就能更好的体会咖啡的味道.不过这也有一套流程,就不在这里讲了.
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