腊肠酱油拌饭——巧主妇最值得掌握的20款花样米饭

显示全部楼层 · 2021-1-9 07:11:22

在我们每个人心里，是不是都有一两样天下最好吃的食物呢

？与其说它是食物，不如说它是
一种记忆的载体，更是过去的一个盼头、一个愿望

！
在我记忆的脑海里，依然清晰的记得姥爷家隔壁的上海奶奶，做得一手好饭

！尤其是那酱油
拌饭。。。其实什么佐料也没有，蒸出来的大米饭能是个什么滋味儿呢？可就是加几滴暗红的酱油和
金灿灿的麻油，饭粒立刻生动起来，像极了一颗颗细小的琥珀

。酱油的豆香混合着麻油的浓香，你
吃起来是个什么感觉呢

？反正当时的我只知道拿筷子往嘴里送啦，呵呵。。。其兴奋的劲儿啊，简
直能与今天的麦当劳和肯德基快餐相媲美

！
酱油拌饭，永远珍藏在我童年那美好的记忆之中

：）

材料：米饭、腊肠、香菇、香葱
做法：
1、腊肠放入蒸锅中跟米饭一起蒸大概20分钟到半个小时左右，取出切片备用；香菇洗净切片备用；香葱洗净切碎备用。

2、锅中放入适量油爆香香葱碎，放入香菇片炒至软，再放入切好的腊肠片翻炒均匀，然后依次调入生抽、豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）、香葱碎翻炒均匀盛出备用。
3、将炒好的腊肠跟米饭拌匀，再调入几滴麻油即可。

腊肠酱油拌饭——20款珍藏花样米饭让营养大增

放入乐扣乐扣保鲜盒中，有四面锁扣可密封，放在包包里带着去上班，中午的时候只需要放在微波炉中加热，就可以用丰富的便当犒劳下忙碌了一早晨的自己吧，呵呵

！

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