你想成为西点界的大师吗？想就看过来——法式西点大师Bruno亲自传授西点精髓

显示全部楼层 · 2021-1-9 07:24:10

2015-01-20世界名厨部落味蕾甜心，历久兴香。各大美食早已开始扫荡大众市场!不论是面包房、蛋糕店亦或是甜点屋，哪怕再小的店面也会有自己不同的风姿卓越。它们像知性的美女，在千篇一律的规格中能够跳脱出来便会成为众人瞩目的焦点，哪怕是点点芬芳，一出动都已是众人追捧的对象。

秋去冬来，风光独好。现在正是时候为自己寻找一份“冬日出逃计划”。也许您不想成为一名大厨，也无意于一直成为烘焙行业人员，单纯为吃喝而学，成为一名“专业”的美食爱好者，让您在餐桌上的“挑剔”更名正言顺一些?也许您想亲手为家人为朋友精心制作一份“心意”，在即将的新年可以轻松动手制作美味，过得更幸福惬意!

如果现在有个绝佳的机会放在你面前，让你成为大师只差这一步，你还会白白的看着它就这么消失吗?
此次【世界名厨】邀请到了来自于法国顶级的甜点大师Bruno，Bruno大师针对各位美食爱好者即将在【世界名厨】开设“点击率最高的法式西点”课程。

此次课程相信定会让你热血澎湃!因为Bruno大师将向大家“敞开”心扉倾囊相授，带来蛋糕、点心、甜品、面包等经典法式西点教授。

工作经历
1.1991 Le Toit de Passy 米其林一星，法国巴黎
2.1992 L’Auberge du Pont deColonges Paul Bocuse餐厅,米其林三星，法国科隆
3.1992-1993 Le Buerehiesel 米其林三星，法国斯特拉斯堡
4.1993-1994 Michelin Rostang 米其林两星，法国巴黎
5.1994-1995 Le Taillevent 米其林三星，法国巴黎

6.2007-2014 Caf Montmartre ,中国上海
7.职业成就1996-2007开办了我的第一家餐厅 “LePavillon des Muettes”，米其林两叉匙法国吕埃—玛尔梅松
8.开办了我的第二家餐厅“Le Paris17”,米其林一叉匙，法国巴黎 ; 被“必比登美食”投票评委最有价值餐厅
开办我的副食品店“ Le Ferdinand Gourmand”法国巴黎
第一天蛋糕类
费南雪;可丽露;柠檬蛋糕;芝士蛋糕;巧克力熔岩;巧克力大理石;
第二天点心类
蛋白霜;核桃蛋糕;香蕉蛋糕;勺子饼干;蜜桔瓦片盒;双色巧克力蛋糕
第三天甜品类
可丽饼;漂浮之岛;法式泡芙;巧克力慕斯;阿尔萨斯派
第四天面包类
佛卡夏面包;传统软面包;布里欧吐司;麸皮面包
第五天面包类
黑麦面包;维也纳面包;法式乡村面包;特别面包;迷你面包
Bruno大师产品介绍

Bruno作品欣赏

近年来，Bruno大师以自己的实力和魄力打造出与时俱进的美食文化，以精湛的技术缔造着融入世界品牌的传奇。不得不说，这次课程汇集了多种技术!另有更劲爆的消息：1月28日前报名者，学费优惠1000元!蜂拥而至的场面即将上演!相信你是最幸运的那位!
【课程优势】
1.Bruno大师从业经历超过20年，曾从事于多家法国顶级米其林餐厅，有着丰富的行业经验，让你不出国门就能学习法式西点精髓。
2.课程内容丰富，涉及蛋糕、西点、甜点等各方面，保证你这一次所学终生受用。
报名咨询电话：宋老师138-126-795-24