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【翻糖培训哪里好】翻糖可以在指尖如此的飘逸,看完我是醉了~~
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2021-1-9 07:24:12
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翻糖是近年来欧美国家十分流行的一种造型工艺,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。颇受大众喜爱,为什么会酱紫呢!因为它美到没朋友呗~~接下来小编带你看看这款“心心相印”翻糖杯子蛋糕的制作方法哦~你能想象到翻糖在指尖也可以如此飘逸嘛??
1.将粉色翻糖擀成薄皮,用模具压出心形。
2. 将白色翻糖擀成皮,用模具压出较小的心形。
3. 将它们分别粘在杯子蛋糕上。
4. 将红色翻糖擀成薄皮,用刀裁成1字形状。
5. 将剩余的薄皮,用刀裁成长条状,再绕成玫瑰花的形状。
6. 将步骤4和步骤5分别站在白色心形糖皮上。
各种糖塑的花朵作为装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,于是成为了纪念日时最常使用的蛋糕。
是否看到这款翻糖杯子蛋糕而如痴如醉呢??还不赶快加入王森咖啡西点西餐学校,这里有你想看的,想学的,想做的哦~
意大利王室翻糖御用造型设计师11月10号到王森学校授课,喜欢翻糖的不要错过哦!
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