夏天来了，秋天还会远吗？

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0 | 2021-1-9 07:43:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

5月的日子过得真慢，终于到了休息日，但今天却是忙碌的一天，8点就起来了，我觉得自己还蛮可怜的~休息天也不能像别人一样能睡到10点多，起码我是不能的！可能是习惯~然后就去看牙医（有个牙齿近来很不舒服，拖到现在才去看，主要是我怕看牙医啊~）然后就去剪头发、买菜，回到家已经快1点了，然后就打扫卫生，静下来了~又想到要做个蛋糕做早餐~
我承认我很9没做戚风蛋糕了，这个和上次的土司一样，是自己调的配方~近来做的土司比较多，还担心这么9没有做戚风了会不会手生呢，还好做出来效果还是满意的！下面是配方。
是8寸的分量，其实也很简单，就是基本戚风蛋糕的配方减了一半水，然后增加了栗子蓉
材料：（中等尺寸的鸡蛋）蛋黄4个、蛋白7个、低粉150g、玉米油80g、砂糖120g、水80g、栗子蓉100g、盐少许
做法和普通戚风蛋糕一样，这个蛋糕的水分是我一边做一边调的，材料不同吸水性也不一样，请相信自己的眼睛~主要有几点，要先放栗子蓉搅拌均匀了再放低粉，而低粉最好分2次放，这样材料会比较容易融合。蛋糕的栗子味道不算很浓郁，不过吃起来依然细腻、松软、湿润~适合大部分人的口味。

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