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有一种【馅旺】的调味料是酵母抽取物制作的吗？

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1 | 2008-3-7 22:16:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

好象没有

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千问 | 2008-3-7 22:16:46 | 显示全部楼层

是的,是安琪酵母公司生产的一种增味膏,馅旺是用酵母抽提物(yeast extract,简称YE)制作的,能够用于包子、饺子等的调馅，还可用于火锅、炒菜等当中，是一种天然的增味剂，能够使食品的味道增鲜、增加回味感，一些包子店的老板用过都说很不错，销售量明显增加。你可以在安琪网购上买到，也可以登陆安琪公司网站咨询，在一些地方有卖的。

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