青少年可以服用肌酸吗？

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0 | 2008-3-8 20:00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

科学研究表明，乳清蛋白具有以下营养特点：（1）乳清蛋白不仅容易消化，而且具有很高的生物利用效价。（2）含支链氨基酸（如亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）26％，能作为能源物质提供能量。（3）是含硫氨基酸，（半胱氨酸、甲硫氨酸）的良好来源，能维持体内的GSH水平，发挥抗氧化作用。（4）含大量的赖氨酸和精氨酸，能刺激合成代谢激素的分泌，促进肌肉生长。（5）含谷氨酰胺，有助于肌糖原更新并防止因过度训练导致的免疫功能下降。（6）是高生物利用率钙的良好来源，可预防骨质疏松。母乳中乳清蛋白与酪蛋白之比是60∶40，而牛奶中两者之比是18∶82（或20∶80）乳清蛋白具有很好的运动营养价值。运动员每天摄入20～40 g左右的乳清蛋白就可以充分表现出它的益处。增强运动员的免疫能力;乳清蛋白可以通过增加肌肉内脂肪酸合成酶、肌糖原的活性来提高肌肉内能量物质的储备,促进肌肉的合成代谢,增加瘦体重,对竞技运动成绩的提高有待于进一步研究。而且，市场上的乳清蛋白保健品，气质量有待怀疑。我看过关于具有功能性的乳清蛋白其提取的要求和技术都有很严格的要求。市场上往往提供以次充好的产品。本人只对这个方面最熟悉。所以，回答不全抱歉！！！我建议你不要盲目去服用保健品。如果你真的需要通过这些方面来增强自己的肌肉力量，你还是去专业的运动营养研究类的单位咨询一下，切不可自己盲目地服用。参考资料：《乳清蛋白的运动营养研究》本回答被网友采纳

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