鹅黄酒是什么?

[复制链接]
查看11 | 回复1 | 2021-7-25 14:42:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
鹅黄酒,传承于唐宋时期。沿袭古法酿酒工艺,四川特产小红糯高粮为主要原料,配以小麦、糯米等粮食,二次秘传回窖工艺增香去燥,长年窖藏精酿而成。酒体呈“鹅黄”色,醇和甘爽,绵软悠长,饮后不口干`不上头, 清醒快。 唐代大诗人白居易写道 :“炉烟凝麝气,酒色注鹅黄”;“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香”。南宋大诗人陆游居成都时,更诗赞曰:“叹息风流今未泯,两川明酿避鹅黄”。
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-7-25 14:42:19 | 显示全部楼层
鹅黄酒,不是蒸馏酒哈,别搞错了
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行