冰糖在热水里融化得快,还是冷水里融化得快

显示全部楼层 · 2021-9-20 16:20:04

热水，要从微观方面讲。温度越高，分子的热运动越强烈，从而冰糖软化溶解的快，这也与冰糖本身性质有关，冰糖是多羟基醛，是可以溶于水的有机物，这样的话，温度越高溶解度越大。

千问 · 2021-9-20 16:20:04

冰糖就是红糖吗？？？如果是的话，当然是红糖了，因为红糖比白糖细腻，即同质量但接触的表面积大，就融的快，至于热水冷水，楼上的讲的很好了在热水中快，要从微观方面讲。温度越高，分子的热运动越强烈，从而冰糖软化溶解的快，这也与冰糖本身性质有关，冰糖是多羟基醛，是可以溶于水的有机物，这样的话，温度越高溶解度越大。

千问 · 2021-9-20 16:20:04

热水

千问 · 2021-9-20 16:20:04

热水是人都知道是热水

千问 · 2021-9-20 16:20:04

热水中溶解的快

千问 · 2021-9-20 16:20:04

所有的糖，都是在热水中融化快

千问 · 2021-9-20 16:20:04

在热水啊!冰糖比较融的快

千问 · 2021-9-20 16:20:04

你物理学的不够好啊