求急铁板烧的传统配方和铁板材料

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查看11 | 回复0 | 2010-3-29 11:32:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
我是做法式铁板烧的 你所想要的是路边铁板烧的调料配方 !其实那个很简单如果你是在北方的话 就去买 韩国(朝鲜)辣酱 用水来稀释一下放适量的盐味精蒜蓉和香菜还有姜汁(姜汁可以买到成瓶的) 最好在烤鱿鱼快熟的时候放一些蒜蓉辣酱!~ 路边小吃没什么太大的技术含量 你要想你是在什么地方去做 什么口味适合什么样的人去食用 大众化一些
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