大米粥怎么做

显示全部楼层 · 2010-4-4 16:36:04

米洗干净，一比五比例放米和水入锅，煮沸后继续煮五到十分钟，当然注意不要烧干了，还有一个懒人做法，就是用豆浆机做，具体豆浆机中有说明

千问 · 2010-4-4 16:36:04

洗干净，用焖烧锅半天时间就可以，也可以先浸泡几个小时，再用高压锅煮。水的比例1：5

千问 · 2010-4-4 16:36:04

用小火熬比较好，水多一点，多熬才香，加点小米就更好了

千问 · 2010-4-4 16:36:04

一、白米粥：水煮开后，下米，大火直接煮到米开花就行了。二、甜粥：凉水放入洗净的红枣花生米，煮开后，尝到花生米快熟了，再下米煮就行了。三、咸粥：萝卜白菜切丁，水开后下进去，多放点油，煮一会，再下米，端锅时放点盐。还有很多的粥类，如莲藕粥、肉粥、山药粥等等。可以自己搭配，随意发挥。关健是火侯和放料的顺序要掌握好，要大火煮，锅盖要盖好，怕溢的话可用筷子或勺子支起锅盖一角。只要有心，就会煮出好吃的东西。呵呵，祝你能成为烹饪好手，吃好东西，有好身体，才会干好事业。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/37447186.html?si=1本回答被提问者采纳正常是一碗米，两碗水。不过这种有时会根据米的不同，吸水性不同而太稀或饭太硬。最方便方法就是，按比例放好水以后，用你的中指竖着点到米上，上面的水正好到你第一个指节横线那，水量是正好的，饭不软不硬。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/97736427.html?

千问 · 2010-4-4 16:36:04

正常是一碗米，两碗水。不过这种有时会根据米的不同，吸水性不同而太稀或饭太硬。最方便方法就是，按比例放好水以后，用你的中指竖着点到米上，上面的水正好到你第一个指节横线那，水量是正好的，饭不软不硬。不要放碱或其他任何的东西，如果你想吃枣饭，可以放点大枣，放完后，方法和指量一样。洗米用水转上两次就行，别使劲搓米，会破坏米上面的营养包层。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/97736427.html?si=3

千问 · 2010-4-4 16:36:04

i个好