深圳南山老石火锅红油回收

显示全部楼层 · 2010-4-17 14:34:59

这个肯定是回收的；做火锅的都知道，火锅底料剩余的是全部要回收然后再提炼的；我是重庆的，重庆的所有火锅底料都是回收再提炼再销售的；其实全国都一样，一个潜规则了。你想就一锅火锅底料来说，炼制需要2斤青由加半斤牛油；成本就30元了，如果直接倒掉，老板是赚不了钱了；而通过提炼后再加入部分新鲜油，成本减少了一半以上，所有...........这是火锅界的一个潜规则了

千问 · 2010-4-17 14:34:59

现在好多的老板，都这样的，我以前在的那里，是中餐的更脏......建议不要到餐厅去吃带红油的东西

千问 · 2010-4-17 14:34:59

老油是达标了的
你可以咨询卫生部
重庆火锅离不开老油
老油都是经过几道消毒才能用的