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饺子皮里面要加什么原料？

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2 | 2019-2-13 07:44:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

柔软不柔软是加入面粉中水份多少的缘故，水多则软，少则硬。但水太多就无法成形了。专门做饺子皮的店一般还加石碱粉，是增加制品的韧性。

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千问 | 2019-2-13 07:44:04 | 显示全部楼层

开水拌面粉即可

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千问 | 2019-2-13 07:44:04 | 显示全部楼层

但你就多揉一会，保持劲道

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千问

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