为什么爱厨房的熟男最可爱——秘制柠汁辣烧带鱼

显示全部楼层 · 2021-1-9 01:36:17

俺一直很喜欢周末，因为周末的时候阿喵先生不用加班，可以一整天一整天的陪着俺四处晃悠，俺也可以不下厨，或者在外面吃、或者将“一级大厨”的锦旗交到阿喵先生的手中，彻底解放俺滴双手

。
尽管阿喵先生下厨与N多男人下厨的结果一样，做好了菜却“毁”了厨房

，俺要花比平时多一倍的时间整理“战场”，但是那心情是不一样滴呀

。
看着他在厨房里忙忙碌碌，明明很需要有人在旁边“指点”，却理直气壮滴喊着：“出去、出去，俺工作滴时候，不许有人‘偷窥’！

”。那样子感觉真的好笑又好玩，俺又不是偷窥您的“独门秘笈”

，俺是在“欣赏”男色呢，哈哈哈~~~

人家还为下厨找了很强大的理由：“平时工作都是坐着，做饭的时候站着，有益身体健康！”

很多时候，俺都觉得自己挺幸运滴，从俺爹、俺姑父、姨夫，到俺表哥和阿喵先生，似乎俺家的男人们都挺喜欢下厨，虽然不是经常，但每每端上来一道菜，便会让人惊艳着流口水

。
在家的时候，只要是俺爹下班准时回家，俺会坚决“制止”俺娘做饭，最多只是把菜洗净、切好，只是等着俺爹回来下厨。俺甚至还会提前打电话说：“老爸，俺今晚要吃XXXX，您要早些回来做饭阿~~”
为了提高老爹下厨的动力，最后再附加一句：“老妈做的没您做的好吃！”
于是乎，俺爹就美滋滋滴回来做饭，而俺娘和俺就在心里偷乐

。
每当俺吃光盘里的菜喝碗里的饭（简直和童年时候形成强烈反差啊~~），俺爹还会美美的笑着说：“嘿嘿，还是爸爸做滴好吃吧~~”，然后使劲冲老妈眨眼睛，那意思是，看，闺女还是喜欢俺滴饭！
您瞧俺爹这“熟男”真是要多可爱有多可爱了~~

爱下厨的熟男懂得生活就像是做菜，平淡了加点“葱、姜”刺激一下，调味要加“盐或酱油”，菜冷了要“回锅”，提升品质要加“高汤”，不同的菜式配不同的调味料……
他也许不会经常下厨，一旦出手就会让你觉得美味无比。
这就是俺为什么说“爱下厨的熟男最可爱”的理由了。
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上个周末俺家可爱滴熟男大厨又把厨房当作“化学实验室”鸟

，最后“研制”出一道“柠汁辣烧带鱼”。

秘密就是在“红烧带鱼”的基础上：以柠檬汁取代醋，并在最后加入有点甜又有点酸的辣酱并焖上10分钟，出锅后点缀以红椒粒。

出锅后色泽鲜艳，如果毫无心理准备的咬上一口，绝对是口水直流

（俺的口水是被辣出来滴~~

）

附秘诀：
1。如果用不锈钢锅炸带鱼，一定要用薄面裹带鱼，用鸡蛋裹会糊锅；

2。带鱼块两面要切十字花刀，嫌麻烦就直接割两道儿，这样可以更容易炸透，烧得时候更容易进味道；

3。烧得时候可以不放料酒，以花椒取代祛除腥味；

4。如果想让食客有“辣的惊喜”，严重推荐下面这种辣椒酱，烧出来以后绝对看不出来放过辣椒，哈哈哈哈~~以前在国内的便利店买煮好的牛肉球，经常会配这种辣酱