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银耳汤的做法

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0 | 2021-1-9 02:31:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

从小妈妈就爱给我弄银耳汤喝，现在妈妈去世已经八、九年了这些年里喝自己炖的银耳汤的次数是屈指可数的。结婚后的这3年多老公也曾给我煮过一两次，但他没耐性总是煮开就算了一点都不象妈妈炖的银耳汤，粘粘的甜甜的润润的。最近总是自己尝试着炖东西，自然就想起了这个既好喝又对身体有好处的炖品了，女孩子喝了最好了，至于都有什么好处那得请笑笑来说了她是专家，我在这只把自己怎么炖的说一下。1、材料有：银耳一块，莲子、鲜百合（也可用百合干，超市有卖）、枸杞若干，根据自己喜好还可以备若干红枣

2、先将银耳用水泡软，莲子也用水泡一下，把莲子从中间掰开的，如果怕莲子心苦的可以把心去掉，我是不去的，因为莲子心能去火气而且煮时间长了也就不太苦了

3、现在可以下锅了，把沙锅放火上（普通锅也可以），然后放入银耳和莲子以及水，就炖吧，炖一个半小时后把洗好的枸杞和百合放入沙锅

4、然后炖呀炖呀再炖半个多小时之后，就变成了一沙锅超级好喝的银耳汤了

5、当然了，喝的时候还要放上冰糖

大家有时间一定要自己试试，非常简单而且好喝又滋补一举三得哟

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