烤肉串的方法

显示全部楼层 · 2020-5-20 12:05:51

烤肉串怎么做？

千问 · 2020-5-20 12:05:51

孜然盐油味精和辣椒面后2个要不要你自己决定就是这样了烤前先往肉上刷油然后在下料怎么下料都可以钢碳或者小火烤3,4分钟即可

千问 · 2020-5-20 12:05:51

肉用盐，孜然，鲜辣粉等腌制，然后穿在竹子上，刷一些油，烧烤后撒辣椒粉，五香粉之类。

千问 · 2020-5-20 12:05:51

你是要开店用啊还是自己在家烤着吃，开店的话你就不要在这问了，因为这里告诉你的都不会是专业做这个的都是评自己喜好的家常口，知道的人都是从事这个行业的不会免费的送给你这个配方，如果你在家里自己烤着吃，那想放什么就放什么，无所谓的。

千问 · 2020-5-20 12:05:51

看你是家用还是营业用~喜欢中式还是西式~我只说家用的~中式的就是先把肉用盐酱油鸡精花椒水浸泡一段时间~然后抹上孜然或辣椒面放在铁板上烤~炭火的话就是直接放上孜然十三香盐粒烤~西式的话还要刷上烤肉酱和蜂蜜~……当然孜然等就不用了……