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萝卜是含淀粉的食物吗?
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萝卜是含淀粉的食物吗?
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2015-10-16 09:24:54
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所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及根茎类蔬菜,如土豆、山药、薯类等。此外,还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。萝卜的肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉和胡萝卜素,也含有多量的钾、钙、磷、铁等盐类。胡萝卜的碳水化合物10克 /100克,属于淀粉类。
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千问
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2015-10-16 09:24:54
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萝卜淀粉含量较少,但是也有
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千问
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2015-10-16 09:24:54
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(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 97 水分(克) 93.8 能量(千卡) 20 能量(千焦) 84 蛋白质(克) 1 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 4.6 膳食纤维(克) 0.8 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.02 尼克酸(毫克) 0.1 维生素C(毫克) 3 维生素E(T)(毫克) 1.2 a-E 1.1 (β-γ)-E 0 δ-E 0.1 钙(毫克) 11 磷(毫克) 26 钾(毫克) 110 钠(毫克) 62.7 镁(毫克) 16 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 0.69 硒(微克) 0 铜(毫克) 0 锰(毫克) 0.06 碘(毫克) 0不含淀粉
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千问
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2015-10-16 09:24:54
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不含。
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