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红薯干怎么做

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查看11 | 回复6 | 2016-4-18 23:55:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2016-4-18 23:55:30 | 显示全部楼层
用一个专用的刮刀刮成片，然后在通风处晾干。晒干也行，不过没有晾干的好吃。
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千问 | 2016-4-18 23:55:30 | 显示全部楼层
看你做那种 一般的就是楼上说的那种,还有一种是把红薯煮烂,搞成浆,再用个专门刮红薯片的刮子刮
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千问 | 2016-4-18 23:55:30 | 显示全部楼层
洗净红薯,煮(最好蒸）15分钟,沥水后切成片或块或条。用烤箱烤焦，土方法是用大太阳晒干（连日暴晴最好）。把红薯洗净,切片或小方块,再放到锅和开水一起煮15分钟,沥干就能晒.注意哦!要看天气,阴天不能做,要在太阳高高照才能晒,因为阴天晒得不够干时,红薯不会干,还粘粘的感觉,重要的是有股怪味,制作时不用加糖红薯本身挺甜的,挖家经常这样做,自己做的比较卫生也没有防腐剂!!
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千问 | 2016-4-18 23:55:30 | 显示全部楼层
上个都回答了但不喜欢吃他那种做法的话?也可以用油炸?也蛮好吃的哦!也方便,比那个做的更快哦!
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千问 | 2016-4-18 23:55:30 | 显示全部楼层
用红薯做
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千问 | 2016-4-18 23:55:30 | 显示全部楼层
切片或切丝晾干或晒干！
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