什么是营养学

显示全部楼层 · 2008-3-23 02:57:31

营养学营养的英语单词Nutrition被解释为：●一个生物体吸收，使用食物和液体来保持正常的功能，生长，以及自我维护的有机过程。 ●对食品,饮料对健康和疾病的关系的研究。 ●一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配，达到身体的最佳性能的观念和想法。概述即使在象20世纪60年代那样近的年代，医生依然告诉他们的病人：营养与他们的健康几乎没有关系。现在我们有了另外的认识：“你就是你吃的东西！” 营养学,人体每天摄入大量的食物，都是为了获得足够的营养物质。人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）以维持生命活动的全过程。 ●RDA＝每日营养建议摄入量 ●SDA＝每日最大安全摄入量 ●自由基：机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。 ●抗氧化剂：它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。如维生素A、C、E、硒、锌、铜和锰等。 ●体育营养学 ●运动营养学 ●植物营养学 ●护理营养学

千问 · 2008-3-23 02:57:31

你想知道吗?今晚是首次独家大揭露，为了让你能够了解更清楚，我一连五晚不断的重复、重复再重复跟你讲，务求你能够重复、重复再重复的看个仔细。另外呢，我们找到发现食品营养学理论的那位农夫上来现身说法，不过呢，现在让我们先来访问一下这位农夫的母亲的隔壁邻居的小孩的那条狗

千问 · 2008-3-23 02:57:31

营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

千问 · 2008-3-23 02:57:31

营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。