西兰花炒腊肠怎么做?

显示全部楼层 · 2010-4-15 19:10:34

原料：西兰花，腊肠，蒜调料:盐，鸡精做法：1.腊肠切片，蒜剁末；2.西兰花掰成小朵后，入开水锅中焯20秒，捞出后过冷水； 3.热锅放油，放入腊肠炒出油后加入蒜末炒出香味，然后加入焯好的西兰花；4.翻炒片刻后加入盐和鸡精调味即可出锅

千问 · 2010-4-15 19:10:34

材料：西兰花腊肠油盐蒜末鸡精做法非常的简单了，就是和炒家常菜是一样的。1．油热后把腊肠倒入锅内翻炒，因为腊肠是煮熟的2．翻炒几下就把西兰花下锅一起炒，大约三分钟左右，加蒜末一起炒3．接着就是放盐和鸡精，翻炒均匀后出锅了。

千问 · 2010-4-15 19:10:34

我的建议是葱花，姜末下锅，煸出香味，把切好的西兰花放入锅中翻炒（时间不用太长），这时可加入胡椒粉，点一滴生抽酱油，然后把切好的腊肠放入锅中一起翻炒，过后关火，之后放入些许鸡精或蘑菇精（个人觉得蘑菇精配这菜应该更好）。炒匀后装盘。。。嘿嘿，希望对您有帮助