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生吃花生米有什么好处
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生吃花生米有什么好处
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2010-4-25 18:03:38
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促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
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千问
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2010-4-25 18:03:38
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美国科学家研究认为,多吃花生对心血管疾病有预防作用。 1992年美国加州珞玛-琳达大学首次报道,经常食用花生等坚果类食物,能降低心脏病发病风险。1995年美国膳食指导委员会把花生等坚果作为健康膳食的一部分,鼓励人们食用花生。2004年美国宾州州立大学研究表明,花生膳食有助改善血脂组成。国内有关专家日前也对此说法进行了认证。“花生脂肪中75%以上是对人体有益的不饱和脂肪酸,不含胆固醇。”对于花生对心血管疾病所起的预防作用,北京阜外心血管病医院外科王巍主任认为与此有关。他进一步解释说,花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成,这从某种意义上来说与阿司匹林的作用相似。而人体不能自己合成不饱和脂肪酸,必须要通过饮食摄入。王巍主任同时也提到,虽然花生中的不饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的好处,但究竟要达到多大的量才能起作用,目前还没有确切的研究数据证实,但多吃花生的好处是毋庸置疑的。 中国中医研究院西苑医院前院长、博士生导师房定亚教授则指出,花生在中医里可以入药,究竟它对预防心血管疾病能起到多大的作用,目前还不能确定。但是,可以肯定的一点是,花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲,花生会对预防心血管疾病有一定的作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生。一直流传这样的做法:将花生仁油炸后,把红皮剥下来做成片剂,用于治疗血小板不足的各种疾病。因此,房教授提醒大家,吃花生最好连红皮一起吃掉。 花生虽好,也不是人人能吃:4种人不宜吃花生 高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。 消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。 跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。 花生:性味?性平、味甘。入脾、肺经。 ?功能?①健脾开胃,治纳呆反胃、乳少及脚气水肿,炒用治冷积腹痛;②润肺止咳,治燥咳、劳嗽;③行血止血。 ?宜?润肺宜生用,补中宜煮熟用,温里需炒用,下乳应煮汤,止血需带衣皮。若经常食用,最好是水煮,不宜炸炒,炸炒易生火气。花生可提高儿童记忆力,对老年人有滋补保健作用。适宜于营养不良、食欲缺乏、咳嗽、痰喘者食用;也是适合于高血压、动脉硬化、冠心病以及各种出血性疾病患者食用。 ?忌?湿体忌食;热体或阴虚火旺之人不能吃炒或油炸的花生。霉变花生有黄曲霉毒素,千万不能吃。据经验,花生与香瓜不能同食。 4种人不宜吃花生 高脂血症患者 花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一。 胆囊切除者 花生里含有脂肪,需要胆汁去消化。胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。 消化不良者 花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用
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千问
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2010-4-25 18:03:38
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千问
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2010-4-25 18:03:38
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花生米的红衣有凝血的作用,最好是吃红枣、桂圆一类的东西。参考资料:柯瑞健康讲座
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已踩过<饭后吃还可以养胃.可以补血.
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千问
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2010-4-25 18:03:38
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水煮吃很好吃的 而且营养唯美
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千问
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2010-4-25 18:03:38
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补血吃红枣比花生米强吧
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千问
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2010-4-25 18:03:38
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每日吃一颗可以美容哦~~
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千问
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2010-4-25 18:03:38
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健胃
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