鱼的味道十分鲜美的美是什么意思

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查看11 | 回复7 | 2020-3-28 17:52:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
美好、美味、滋味好鲜美是一个汉语词汇,现代有新鲜美味的意思,古代释义是鲜艳美丽(出自晋朝陶潜的《桃花源记》)
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千问 | 2020-3-28 17:52:22 | 显示全部楼层
有两层意思:一美就是鱼本身就是名贵的,肉质鲜美,好吃的品种;二美就是鱼被烹饪的,嫩香、爽滑、可口,做鱼关键是火候和配料,出锅时,香气四溢,没有吃你心里就有个词闪出来,就是鱼味道好鲜美。你就会明白滴建议自己做一下,会有更深刻见解
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千问 | 2020-3-28 17:52:22 | 显示全部楼层
鲜美一词指食物新鲜味美可口的意思
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千问 | 2020-3-28 17:52:22 | 显示全部楼层
1:从外边看起来活生生的、很新鲜。2:吃起来鱼肉鲜嫰、清香、鲜甜、滑爽。但入口又感觉不到那种鱼的那种很大腥味3:加上鱼刚从锅里出来又带那热气腾腾[什么菜吃热的味道才更佳]所以当人把鱼夹入口中时,那种感觉吃起来真舒服。一般指蒸的鱼,汁入味,掌握了好的火候。鱼肉不会很烂,有嚼劲。吃的同时可以品尝到汁的香味
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千问 | 2020-3-28 17:52:22 | 显示全部楼层
指做的鱼 漂亮好看, 入口香甜。
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千问 | 2020-3-28 17:52:22 | 显示全部楼层
【注意这里】不能将“鲜美”分开来解释。鲜美是指质量新鲜,味道极好,给人不止一流的口感,还能带来其他感官美的享受。做到了色香味的统一满分。
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千问 | 2020-3-28 17:52:22 | 显示全部楼层
美味
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千问 | 2020-3-28 17:52:22 | 显示全部楼层
好吃美味
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