法式吐司配水果，两片面包加几枚水果就能做出好看又好吃的小甜点

显示全部楼层 · 2021-1-9 06:08:05

之前买的焦糖酱还剩余很多在那里，现在毕竟不是小孩子，这么齁甜的东西直接进口实在是受不了，虽然我很喜欢焦糖的味道，但还是受不了。正好现在水果还丰富，买一袋面包片来做个小甜点吧，法式吐司以前虽然做过，不过方法不同，这次来做成夹馅的~

食材：面包片2片、草莓3颗、蓝莓少许
调味料：牛奶200ml、鸡蛋2个、黄油一块、焦糖酱适量、草莓果酱适量、白砂糖一大勺
1.水果洗好控水
2.鸡蛋加牛奶打成混合的蛋液

3.面包片对角切成四瓣
4.平底锅把黄油化开
5.面包蘸蛋液煎至两面微焦

6.抹上草莓酱
7.两片面包夹起来，摆入盘中
8.盘子的另一侧挤上焦糖酱
9.草莓在根部切一刀，然后竖着切两半放在上面
10.再点缀几颗蓝莓
11.白砂糖用料理机打成糖粉
12.用筛子筛在水果和吐司上即可

如果你是经常做烘焙的达人家里有现成的糖粉可以直接用，我烘焙做得少就现用现打了。另外水果种类可以根据个人喜好调整，自己爱吃什么就放什么。
在摆盘上可以根据自己的审美自行发挥，摆的好看点就可以了。这盘甜点味道好、造型美，好看还好吃，最重要的是非常好操作，相信在聚会上端出来一定很惹眼哦~~