猪肉应该什么部门检验

显示全部楼层 · 2021-1-28 19:23:35

1、如果是还在活猪身上的，应该是由农业和防疫部门检测；2、如果是死猪肉，应该是由卫生部门；3、如果是在路上的，应该由交通、路政管理检查，要出具相关证明。4、如果在市场上，应该由该市场监管部门负责。

千问 · 2021-1-28 19:23:35

猪肉应该由农业和防疫部门检测。　　卫生防疫站是食品卫生及预防疾病的机构。我国从建国以来一直坚持卫生防疫事业的建设，取得了很大的成绩，尤其是对各种传染病的控制和监测，并逐渐消灭了各种传染病的发展和流行。为了与国际接轨，同时中国实行疾病控制与卫生监督体制改革，由于职能的变化，各级卫生防疫站在2002年开始，陆续分离出卫生监督所（局）后，改称为疾病预防控制中心（CDC）。至2004年，基本更名完成。卫生防疫站除在少数行业系统仍保留名称外，基本已不再使用。

千问 · 2021-1-28 19:23:35

要看是哪个阶段的猪肉了，如果是还在活猪身上的，应该是由防疫部门；如果是死猪肉，应该是由卫生部门；如果是在路上的，应该由路政管理；如果在市场上，应该由该市场的质监部门负责。