怎么腌炭烧肉

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0 | 2015-7-8 15:13:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

一、腌制糖浆配比：糖8斤、味精1.6斤、盐1.5斤、美极0.8斤、生抽0.8斤、花生酱2瓶、海鲜酱1瓶、叉烧酱1瓶、芝麻50克二、原料处理：猪颈肉去掉太肥的肉（肥肉不要超过0.5CM），加上瘦肉不要超过3CM，冲水后吸干，用竹签扎眼。取适量糖浆加蒜子少许，香油少许腌6小时以上。三、制作用微波炉加热5-6分钟，温油浸炸。改刀装盘最新的不是别人写的嘛？？要想要别人没有的，那就自己去发明吧！！

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