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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 水煎蛋怎么做？

水煎蛋怎么做？

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查看11 | 回复3 | 2020-6-25 11:01:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
楼主你说的是水煮荷包蛋.水煎蛋 是 先把鸡蛋用煎荷包蛋的方法先煎一下.别煎熟.成个就行,再加入水.煮开.加入蔬菜,肉什么的.就行了.我们这的人 也管它叫
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千问 | 2020-6-25 11:01:05 | 显示全部楼层
水煎蛋的做法主料：鸡蛋辅料：油 水做法1.鸡蛋一个。2.油少量。3.水适量。4.平底锅淋上少许油，在要下鸡蛋的部位均匀抹开来，再开小火。5. 油温上来了鸡蛋下去，趁没成型前把鸡蛋散开的边缘刮弄归位。6. 随即把准备好的适量水往蛋的四周淋下，包括锅底的其他部分也必须有少量的水。7. 这时找来锅盖盖上，我的平底锅没有锅盖，随便找个锅盖，能罩上就行，焖3分钟出锅。
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千问 | 2020-6-25 11:01:05 | 显示全部楼层
恩呐~不过是直接吧鸡蛋打在冷水中上锅蒸觉得这样吃比较香呐中国的美食通常都是很诡异的说硬是要吧简单的复杂化
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千问 | 2020-6-25 11:01:05 | 显示全部楼层
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