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三鹿毒奶粉系奶农掺入污染物所致说法几点质疑 ...
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三鹿毒奶粉系奶农掺入污染物所致说法几点质疑
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2021-1-9 09:58:14
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对于三鹿婴幼儿问题奶粉,石家庄政府和三鹿集团称,初步认定,是不法奶农在原奶收购过程中添加了三聚氰氨所致。
这个说法,难以让人信服,疑问如下:
质疑一,是少数奶农不法,还是所有奶农不法?如果所有奶农不法,那不大可能,而且这所有奶粉势必会进入所有三鹿奶粉当中;如果少数奶农不法,那么,为什么这些奶农所售的鲜奶只进入到婴幼儿奶粉的生产流程中?如果是凑巧,能有上万吨原奶的凑巧吗?如果是随机,那就是,说别的三鹿奶粉品类,如成人奶粉、老人奶粉,也有被污染的原奶进入的情况,只是厂家还未把这个事实公布,是这样吗?
质疑二,对不法奶农,据报道,现在警方传唤了78名嫌疑人员。有报道说,到9月10日,三鹿集团封存问题奶粉2176吨,收回8210吨,待召回700吨,总计1。1万多吨,按一斤奶粉需8。5斤鲜奶计算,那么原鲜奶将近10万吨。近10吨,2亿斤鲜奶,这多么大规模的奶源,是78个奶农(甚至中间商)所能办到的吗?
质疑三,辩方说,奶农为了增加交奶量以获利,把原奶掺入清水,并添加三聚氰氨,就使得掺水的鲜奶仍然符合收购标准。董事长田文华说,在收购时“我们检测非常严格”,可是可是这么严格为什么没发现三聚氰氨,厂家检测氮含量时为什么不同时检测三聚氰氨,为什么不去检测三聚氰氨?如果说,连不法奶农都知道三聚氰氨的秘密,集团的高级专家们却没想到,这太不可思议了。
质疑四,即使不法奶农在鲜奶掺加了三聚氰氨,这也应该是很容易发现的。专家指出,三聚氰氨微溶于水,溶于鲜奶更是十分有限。就是说,奶农投放三聚氰氨,既容易在奶中出现未溶颗粒,还可发现奶的蛋白质含量大增,与水、脂肪比例异常,这么容易发现的事情,专业厂家怎么就从未发现。要知道,厂家从来是对供奶农民是挑剔的,在这上怎么就宽容了?三鹿集团对三聚氰氨没有检测,居然说,“目前对三聚氰氨的监测没有标准”,真是匪夷所思。三聚氰氨是关系到厂家生死存亡的大事情,没有标准也应该检测啊,更何况有很多方法检测,也很容易检测。
质疑五,专家说,奶农往鲜奶里掺三聚氰氨是很难操作的,要想让加入三聚氰胺后的鲜牛奶营养比协调,一般还需再向鲜奶中加水和脂肪。但一般的脂肪产品很难加入,必须加专业匀质脂肪。此类手法非一般奶农所能掌握。那么极少数才能掌握的技术,何以导致大规模的污染奶源?
质疑六,用所谓奶农的污染牛奶生产出问题奶粉是从何时开始的?厂家又是何时得知奶粉有问题的?据报道,今年3月就已经发现病例,6月就已经确知奶粉有问题,那么,为什么直到9月11日以前,一直向消费着隐瞒实情,为什么问题产品一直不下架,不召回?任凭毒奶粉一直毒害婴幼儿?甚至直到9月11日,厂家还说,“三鹿是奶粉行业品牌产品,有很多年的历史。目前还没有证据证明患病婴儿是因为吃了三鹿奶粉而致病。”“已经委托了甘肃当地权威质检部门对三鹿奶粉进行了检验,结果显示质量是合格的。”这种对待已经知道产品重大问题之后的态度,置消费者和婴幼儿们于何处?
食品安全,人命关天,人们有权力发出疑问,厂家有义务做出回答。
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