来客必须会做的几道拿手菜

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0 | 2021-1-9 11:52:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

3.豆腐放入自动锅，加入和豆腐一平的水量，加一小勺盐，启动自动锅，逆时针旋动手动按钮煮开后，煮2分钟，关火。
4.煮好的豆腐捞出晾凉，这样处理豆腐，一个能前期消毒，另一个能稳固豆腐不易碎。
5.猪肉剁成泥，在剁些葱姜，加入蚝油，胡椒粉和酱油。
6.搅拌均匀成馅。
7.在备些葱段，姜片，朝天椒一切两半，胡萝卜切丁，酱备好。
8.自动锅内先倒入色拉油，再放入辣椒，葱和姜。
9.放入胡萝卜粒和酱。
10.每块豆腐块借助勺和刀在中间挖一个方形的洞。
11.装满肉馅。
12.直接放到自动锅里，都依次做好。
13.用自动锅自带量杯加入2杯半水。
14.启动自动锅的收汁红烧鱼的功能。
收汁红烧鱼的一键功能是20分钟2杯水。我必须要让豆腐盒中的肉熟透，豆腐也得入味，同时还要留一点汤汁，所以我用了红烧鱼的建，多半杯水的量。
15.时间到，打开锅，先把豆腐盒取出，正好还有一些汤汁，把汤汁浇到豆腐盒上即可。

家常炒面

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