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慈禧临终为何酷爱白菜汤

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查看11 | 回复1 | 2004-4-9 11:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
慈禧临终为何酷爱白菜汤

发病时间：不清楚
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千问 | 2004-4-9 11:00:00 | 显示全部楼层



尹日新
湖北中医学院
擅长：湖北省药膳食疗研究会
提问
大白菜的吃法很多。可取菜心横切加酱油、醋、香油凉拌生吃，也可炒、煨、熘等熟吃。例如:炒大白菜、鸡汤或虾米白菜等，也可做配菜、泡菜、腌菜、酸菜酱菜、风味菜及脱水菜等。如果剁碎作水饺、包子的馅，更为好吃。但白菜滑肠，不可过多冷食，气虚胃寒的人宜少吃。
2004-04-09 22:45
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