藕怎么炒才能清脆好吃

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查看11 | 回复3 | 2008-4-27 12:40:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
莲藕下锅就放醋,其它调料后续在放,不要盖锅盖。
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千问 | 2008-4-27 12:40:58 | 显示全部楼层
是用醋炒,不过别放太多,有可能影响口感
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千问 | 2008-4-27 12:40:58 | 显示全部楼层
炒之前先用凉水过一下
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千问 | 2008-4-27 12:40:58 | 显示全部楼层
切成一片片的放在凉水里洗两三遍
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