日本团子制作方法

显示全部楼层 · 2010-4-19 17:50:41

糯米团子，甜食甜的，很多种口味，有草莓，牛奶，柠檬，豆沙等等主要是用糯米做的自己也可以DIY的~^--^~~嘿嘿~~~美食计划－－用微波炉做草莓糯米团子这是日本比较受欢迎的一种糯米点心，好吃又好做,而且自己做的难度也不大.做法：1．准备好材料：糯米粉150克／砂糖80克／草莓8个／水 1杯／豆沙馅若干．2．先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟．3．在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心．4．微波炉停了之后，取出容器，用勺子把面糊用力搅拌均匀，再次放入微波炉加热3分钟，看到面糊变成透明光洁的面团，就好了．5．取出容器，稍稍放凉至手可以触摸的温度时，在面团整体均匀的撒上淀粉，然后切成8块，每块小面团都用手摊开，包入刚才做好的馅儿心即可．

千问 · 2010-4-19 17:50:41

材料主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)，辅料：水4杯，调料：盐，炒香黑芝麻少许做法1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。