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潮汕甘草梅汁水果的配料是哪些

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查看11 | 回复2 | 2010-4-21 10:51:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
用南姜末，少量盐和甘草，如果要酸1点可以加梅汁或少量白醋。 把南姜末、盐、甘草、梅汁、水果放在同一个盆里用专用木板搅伴摩擦十几分钟，等梅汁甘草入味方可吃用！
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千问 | 2010-4-21 10:51:58 | 显示全部楼层
甘草，（学名：Glycyrrhiza uralensis Fisch）别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～100厘米
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千问 | 2010-4-21 10:51:58 | 显示全部楼层
梅汁是什么。哪里有买
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