我买的咖啡机不能出油脂能做卡布奇诺吗

显示全部楼层 · 2010-4-23 10:46:44

不行，要用专业的机子做

千问 · 2010-4-23 10:46:44

可以的，卡布基诺的拉花跟咖啡自身的CREAM没有关系。拉花需要的是奶泡哦，不是简单的牛奶。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开，可以用开水预热。最好买打奶器吧，拉花对于奶泡的要求是很高的。如果有什么问题可以再向我求问哦。

千问 · 2010-4-23 10:46:44

这个机器不行的，要用意式机做才可以你的牛奶也不行，用雀巢全脂牛奶吧奶泡这个机器打不出可以用冷奶泡器械来做即使做出来，也是形像而已口感肯定和意式机差异很大