烧烤炉烤鸡翅方法步骤,急!

显示全部楼层 · 2010-5-3 21:37:40

最简单的方法告诉你哈，我已经这样制作过了。1腌制鸡翅（调料主要包括料酒、盐、酱油、姜、十三香、大料）时间1个小时以上。我是放在冰箱冷藏中。放了一晚上。2放置微波烤盘上。时间3分钟。3翻一面，继续。时间3分钟。（如果不喜欢吃嫩的，就加两分钟时间）
这个的好处就是不用放油，可以把鸡翅中的油烤出来。哈哈，所以不油腻，我烤第二遍的时候还撒上了孜然料。根据自己喜好，烤制完毕涂抹上番茄酱也可以的。

千问 · 2010-5-3 21:37:40

可以买成品的腌料（口味就有很多选了）
鸡翅洗净后在上面戳些小孔方便入味
把腌料和纯净水调匀稍有浓稠就好再将鸡翅浸入（可放入摔打袋中摔打）料汁没过鸡翅腌制时间原则上要10小时不过短几个也没关系的～～
腌好的鸡翅就可以放到烤箱里烤了烤盘上均匀刷好油（可使用油纸防粘）预热1分钟
将鸡翅放入高温烤10到15分钟期间翻面1、2次鸡翅成金黄色取出