看年夜饭吐槽贴腻味了，做菜难道不是一件很简单的事儿吗？

显示全部楼层 · 2021-1-10 02:32:35

吐槽婆婆的，吐槽亲妈的，年夜饭比惨的，看多了真是很闹心。难道没人觉得现在做菜App满天飞，想吃啥古怪刁钻的都能找到菜谱，剩下的就是看图说话级别，一步步照着来，只要智商正常理解力正常怎么都不会做得太难吃，至于为这么点事唠唠叨叨没完没了么？

千问 · 2021-1-10 02:32:35

话说我以前读书时是吃食堂的，本科毕业前只会煮方便面，阴差阳错成了时差党不得不每天做饭给自己吃，在忍受了几个月的黑暗料理土豆丝和西红柿炒蛋之后终于爆发，开始对做菜这件事儿上心，现在煎炒烹炸样样精通，各种小吃只要是自己感兴趣的，神马凉皮儿羊肉串儿寿司越南河粉日式炸鸡韩式拌饭都做得很不错，各种西式蛋糕饼干也烤的很好。听起来很牛逼是不是？然而，我真的只是按部就班照着网上的菜谱来而已！！！！！做菜哪里难了？！让切啥形状切啥形状，放什么材料什么时候放分量多少都一清二楚，说到底，感觉做菜难吃或者不会做菜的多半都是没怎么用心，至少不是真正的吃货。比如楼主妈，对美食毫无兴趣，对她来说，食物只要熟了能填饱肚子就可以，色香味她都不要求，所以楼主以前是少有的觉得食堂饭菜都香的要死的奇葩之一。

千问 · 2021-1-10 02:32:35

貌似存图不多，上个自己做的牛肉干吸引下人气，放了咖喱，很香，像小时侯爸爸出差带回来的牛肉干的味道，Lz很不要脸的给自己打十分

千问 · 2021-1-10 02:32:35

千问 · 2021-1-10 02:32:35

茄汁虾，自由发挥了一下，中式做法配了一小块柠檬，怎么好吃怎么来呗
　　

千问 · 2021-1-10 02:32:35

看着都不错哇！！！！！都是我爱吃的。哈哈。

千问 · 2021-1-10 02:32:35

那是因为你会做，所以你觉得简单
　　楼主，我发自肺腑的说，做饭尤其是中餐，绝对是要天赋的
　　即便是把食材和调味料精确到克，火候精确到秒，每个人做出来的中餐还是不一样的味道。
　　油温高低，各种食材下锅时间，炒菜的火候，翻菜的手法，盐糖比例，调料下锅早晚，出锅时间，稍微差那么一丁点，最后的结局都是完全不同的。
　　完全是天赋真的！能把饭做好吃的人，仅凭天赋+手感，瞎做都是好吃的。做不好饭的人，你给他论文那么长的菜谱，一样给你把鸡蛋汤做成庆大霉素的口味。

千问 · 2021-1-10 02:32:35

@大大毛线团儿 2017-01-29 07:22:23
　　那是因为你会做，所以你觉得简单
　　楼主，我发自肺腑的说，做饭尤其是中餐，绝对是要天赋的
　　即便是把食材和调味料精确到克，火候精确到秒，每个人做出来的中餐还是不一样的味道。
　　油温高低，各种食材下锅时间，炒菜的火候，翻菜的手法，盐糖比例，调料下锅早晚，出锅时间，稍微差那么一丁点，最后的结局都是完全不同的。
　　完全是天赋真的！能把饭做好吃的人，仅凭天赋+手感，瞎做都是好吃的。做不好饭的人，你给他论文那么长的菜谱，一样给你把鸡蛋汤做成庆大霉素的口味。
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　　排。中餐真的是，咸了不好吃淡了不好吃油多了不好吃油少了不好吃火大了不好吃火小了更不好吃。对着APP各种做，结果呢做可乐鸡翅焦了，太甜又太苦。做个三鲜汤看起来清汤寡水的，吃起来更是一言难尽。不论对着食谱做什么菜，基本上十有九次是难吃的，偶尔一次好吃都觉得撞大运了了。反正我这辈子唯一会做，也做的好吃的菜只有西红柿炒鸡蛋。。。这种境界真是让我开始怀疑人生了。。想想都是泪。。

千问 · 2021-1-10 02:32:35

我同意楼主，不过厚着脸皮说可能我们是有天赋的那一些，一点就通，一看就明白

千问 · 2021-1-10 02:32:35

做饭这种真的是天赋，我属于啥家务都不会做，但是到饭店吃一道菜，回来自己琢磨着能还原出来做法，我表姐，温柔贤淑，各种家务游刃有余，就是做菜，怎么做都不好吃，按着菜谱一点点来，要不火候掌握不好，要不调料放的不对，她很认真学，可是就是不行……